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食事処さくらの本名や年齢プロフィール！職業や結婚についても詳しく！

2021.11.18

「食事処さくら」さんは、自動車メーカーの営業職を経て料理人を目指し、ダイニングバーの店長や一流フレンチレストランでの修行をした後、料理人から料理家へ転向。

現在はYoutubeは専業となり料理情報の発信や家庭料理のレシピ本の出版、料理教室の開催、オリジナル商品の開発など、多方面で活躍してますね！

今回は、食事処さくらさんはどんな方なのか、本名や年齢、出身などのプロフィールから、職業や結婚、奥様についてもWIKI風に詳しくまとめてみました！

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食事処さくらのプロフィール

それではさっそく、
食事処さくらさんの気になるプロフィールを詳しく見ていきましょう。

  • 本名：非公開（「さくら」は「佐倉市」より）
  • 年齢：30歳（2024年3月の誕生日で）
  • 誕生日：1994年3月26日
  • 出身：千葉県佐倉市
  • 学歴：大学は文系（経営学部）
  • 経歴：車業界営業 ⇒ 田舎のダイニングバー（店長）⇒ 都内フレンチレストランの料理人⇒料理家
  • 家族構成：妻、犬（愛娘。4歳10/22生まれ）

本名について

まずは本当は誰なのかな？ということで
本名を調べてみましたが、公開されてないようです。

「食事処さくら」の由来は「食戟のソーマ」
（料理学校での料理バトルを描いた熱血学園漫画）

この中に出て来る「食事処ゆきひら」から、
さくらさんの出身の「佐倉市」から「食事処さくら」としたようですね。

年齢について

さくらさんは、
以下の投稿からすると1994年生まれ。

またお誕生日は3月26日のようですね。

お誕生日に「味の素」から誕生日プレゼントが送られてきた！という投稿されてます。
（これは嬉しい！）

新商品の試食会に参加したお礼を兼ねているようですが、手書きのメッセージを見ると、味の素のご担当等は何度かお話しする機会があるようですね。

以上から、さくらさんの生年月日は1994年3月26日。

2024年3月の誕生日で30歳になるようですね！

出身について

さくらさんのご出身は、千葉県の佐倉市。

インタビューでもお話しされてますし、
Xでも佐倉市が地元、というお話しされてます。

地元のお味噌が使われてるっていうのが良いですね。
（写真を見るだけで凄く美味しそうな感じ）

また、以下の動画では、地方のレストランで2年ほど働いて都内の結婚式などの料理を5年ほど作っている料理人だということ紹介されてますが、この中でも出身は千葉県佐倉市とお話しされてます。

当時はフレンチレストランに勤めるプロの料理人。
動画から、さくらさんの優しい雰囲気が伝ってきますね。

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食事処さくらの職業と経歴

  • 大学時代：料理人に憧れる
    「食戟（しょくげき）のソーマ」という料理漫画の影響で料理人になることを夢見る
  • 大学卒業後：車の営業マン
    大学では料理とは無縁の経営学部。
    大学卒業後は、車の営業マンとして社会人スタート。
  • ダイニングバーの店長：
    料理人の夢をあきらめきれず、3年後に独立することを目標にダイニングバーで働き始め、半年後からは店長として活躍
  • フレンチレストランへ転職：
    「基礎ができていない」と感じるようになり、独立に向けて都内のホテルに転職。「まかないはフレンチ以外を作る」ルールがあり、様々な料理を学ぶ機会となる
  • 家庭料理の発信をスタート：
    コロナ禍にともない巣ごもり需要に対して家庭料理を発信。人に教える楽しさに目覚め、フレンチレストランを退職し、料理家へと転向。
  • レシピ本出版、オリジナル商品、料理教室：
    料理化へと転向後は、レシピ本の出版や「トング」などオリジナル商品の発売、料理教室の展開など精力的に行う

食事処さくらさんは、大学時代に出会った運命の料理漫画「食戟のソーマ」の影響で料理人を夢見るも、大学卒業後は車の営業職としてキャリアをスタートしてます。

それでも料理人の夢が忘れられず、
退職し「3年後独立」を目標に、料理未経験の中、雇ってくれる店を何十軒と回ったようですね。

そしてダイニングバーの店長、フレンチレストランへの転職、コロナ禍の家庭料理需要から教える楽しさを覚え、料理人から料理家へ転向し独立。

現在の職業は料理家であり、専業の料理系Youtuber。

Youtubeでの情報発信は勿論、料理本の出版（ごはん作りが最短で上達する 魔法のコツレシピ）、オリジナルの料理道具の発売、料理教室の開催など、その活躍は目覚ましいものがありますね！

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料理人から料理家へと転向した際には、
Youtubeでそれまで顔出ししてなかったところから顔出しで進めることを決意し、動画で報告されてます。

それまで顔を出さずに運営していたYoutubeで、顔出しをするというのは、想像できないほどの勇気なり決意が必要だと思います。

優しいお顔がここで初めて公開される訳ですが、
その裏にはさくらさんの未来に向けた覚悟というものがあったことにもなりますね。

食事処さくらの結婚や奥様について

さくらさんはご結婚されていて奥様がいらっしゃいますね！

結婚されていること、奥様がいらっしゃることは、X（ツイッター）で少しだけ分かる程度になってるようです。

以下の投稿ではご「夫婦で」焼き鳥食べた！
という投稿されてますね。

他にも「将来は定食屋を夫婦でのんびりやりたい」などの投稿もされていて、こうしたところからご結婚されていて奥様がいることが分かりますね。

奥様はどんな方がお顔も見てみたいですが、
顔出しはされてないようです。^-^;）

お子様は愛娘ということで、
X（Twitter）の中にわんちゃんが登場することから、さくらさんはワンちゃん大好き。

ワンちゃんはパピヨンですね！

（パピヨンですね。すごくかわゆい。
私も昔パピヨン飼ってたこともあって、そっくりなのだ笑）

まとめ

  • 本名は公開されてない。「食事処さくら」の名は料理漫画と出身である佐倉市が由来。
  • 1994年3月生まれで2024年では30歳になる
  • 大学は経営学部出身で、最初は車の営業職からスタート。その後、料理人の夢が忘れられず料理の道へ飛び込む。
  • 現在の職業は料理家であり、専業Youtuberで料理情報補発信、オリジナル調理具の発売、料理教室の開催、料理本の出版など幅広く活躍
  • 結婚されていて、奥様と愛娘（パピヨン）がいる

ゆったりとした話し方で聴きやすく、おうちで作りやすそうな料理を配信してくれる食事処さくらさん。

夢は夫婦で定食屋をのんびりやりたい、という投稿をされてますが、まだまだ多忙な日々が続きそうですね！

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